Soja jaune soumis à une fermentaion. Les japonais mangent des Natto depuis plus de mille ans et en redécouvrent aujourd'hui toutes les qualités nutritives. Il ressort de leurs recherches récentes que le natto est un aliment qui intéresse toutes les personnes conscientes de l'importance de la nourriture pour l'équilibre du corps, et qui est conseiller aux enfants en période de croissance ainsi qu' aux personnes agées.


MINCEUR

Idéal pour les personnes qui veulent faire un régime minceur, car il contient toutes les vitamines indispensables et n'apporte pas de lipides.
La viscosité qui caractérise les Natto peut surprendre au premier abord, mais c'est ce qui les rend particulièrement
intéressants dans la prévention de certaines maladies.